{"product_id":"g-20-filetiermesser-21cm","title":"G-20 Filetiermesser, 21cm","description":"\u003cp\u003eFiletieren war noch nie einfacher! Das flexible G20 schneidet mit einer erstaunlichen Leichtigkeit und Präzision durch den Fisch und macht das Filetieren ein ganzes Stück einfacher. Für das Messer wurde Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58 HRC verwendet. Die Klinge wird mit einem für japanische Messer typischen kleinen Schleifwinkel von 15-17 Grad geschliffen, wodurch das Messer eine rasiermesserscharfe Schneide erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der ergonomischen Form legen sich die Finger fast von selbst um den Messergriff. Global Messer sind dank einem ausgeklügelten System perfekt ausbalanciert. Der Griff mit den charakteristischen kleinen schwarzen Pünktchen ist mit Sand gefüllt. Das Messer liegt daher optimal und rutschfest in der Hand und lässt sich sicher führen.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53257792454999,"sku":"1507","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/1783\/8423\/files\/1507_1280x1280_8695bbb1-93fe-4b5e-a677-3f2b6bc4c7e9.jpg?v=1775486678","url":"https:\/\/eggamsee.de\/products\/g-20-filetiermesser-21cm","provider":"EGG AM SEE","version":"1.0","type":"link"}