GS-61 Sandwichmesser, 16cm
99,00€
Die Klinge wird mit einem kleinen Schleifwinkel von 15-17 Grad geschliffen, wodurch das Messer eine rasiermesserscharfe Schneide erhält. Der Griff mit den charakteristischen kleinen schwarzen "Pünktchen" ist sandgefüllt und liegt daher beim Schneiden mit optimaler Balance in der Hand.
Die GS-Serie besteht aus kleineren Messern mit zierlichem, leicht dreieckig anmutendem Design.
Die Klinge ist mit kleinen länglichen Mulden versehen, die nicht nur gut aussehen, sondern dem Messer auch eine Antihaftschicht verleihen. Die Luft in den kleinen Vertiefungen verhindert, dass Lebensmittel an der Messerklinge haften bleiben.